做蛋糕不发怎么回事

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/04 07:22:25

做蛋糕不发怎么回事

你的制作过程有问题,鸡蛋和糖打发了吗?或者没加泡打粉?先是鸡蛋和糖打发3-5分钟后,再加入低粉泡打粉,SP蛋糕油再打发5分钟.(没有SP油也无所谓就是烤出来发干)最后是慢速色拉油和水.别搞顺序了错了.