猪肉的瘦肉中的脂肪含量是多少

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/04/26 18:41:57

猪肉的瘦肉中的脂肪含量是多少

猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25-30%,而兔肉最低,仅为0.5-2%.鸡肉(不带皮)的脂肪含量也比较低.牛肉的脂肪含量一般在10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布满细细的脂肪点,脂肪含量甚至超过猪肉.