瘦肉的脂肪多还是肥肉的脂肪多

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/07 02:57:38

瘦肉的脂肪多还是肥肉的脂肪多

瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是无疑的,但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的.肉的脂肪含量取决于它是什么动物的肉,从畜肉类来看,如以100克重量为标准,瘦羊肉含脂肪13.6克,瘦牛肉含6.2克,兔肉含0.4克,而瘦猪肉却含28.8克.所以说瘦猪肉不等于低脂肪,吃多了,脂肪的摄入量也会提高
除了品 种之间的差异.还有部位上的差异,排骨肉比里脊肉的脂肪含量高；幼小动物的脂肪比老动物的脂肪含量低,属于动物年龄的差异.尤其需要注意的是,许多人觉得 骨头上的肉没什么脂肪,其实排骨肉的脂肪含量高达30%!而猪里脊肉的脂肪含量只有8%左右.要不人们怎么会拿排骨来煲汤炖肉,而不是用里脊肉呢.就是因 为排骨肉的脂肪较多,炖着吃才香味十足,口感也很好.所以,如果想控制脂肪的摄入,吃瘦肉的时候也要懂得选择.
　　另外,我们通过外表也能 看出瘦肉脂肪的多少.比如涮火锅或吃牛排时,那种昂贵的“大理石花纹”牛肉鲜嫩肥美,但就潜藏了大量脂肪.据检测,这种大理石花纹的牛肉中脂肪含量可达到 18%左右.而有的瘦牛肉中脂肪仅有4%.所以,我们越是吃到肥嫩鲜美的瘦肉,越应告诫自己,不要过于放纵食欲.

瘦肉的脂肪多还是肥肉的脂肪多 猪的肥肉是脂肪,那瘦肉是什么? 猪的瘦肉脂肪含量和肥肉的脂肪含量是一样的吗? 猪的身上是肥肉多还是瘦肉多? 下列食物中,糖类含量较多的食物.脂肪,蛋白质含量较多的食物米饭,花生,鸡蛋,鱼虾,番薯,肥肉,瘦肉,馒头,牛奶 肉是属于脂肪类的还是蛋白质类的我们老师说：肥肉是脂肪类的 瘦肉是蛋白质类的这题就说是肉请高手回答一下 马身上瘦肉多还是肥肉多? 鱼的肥肉是脂肪吗? 猪肉的瘦肉中的脂肪含量是多少 肥肉、花生中含有较多的脂肪.这句话对吗? 瘦肉中的脂肪和蛋白质的含量是多少 瘦肉和肥肉的主要营养成分是什么? 脂肪细胞中含量最多的物质到底是水还是脂肪那对于一斤肥肉可以榨出半斤以上的猪油应该怎么解释啊 什么食物含油脂和糖类少?可以防止长胖.人胖是胖在体内脂肪多还是肥肉多?怎么减 动物身上的脂肪和肥肉有什么区别?如题!很疑惑,谁能解释下动物身上的脂肪和肥肉有什么区别?比如说猪身上的肥肉和脂肪有什么区别? 脂肪 释放 能量为什么相同质量的脂肪和糖类,脂肪释放的能量多捏? 瘦肉的热量高还是肥肉的热量高?如题… 脂肪和肥肉是什么关系?脂肪就是肥肉?肥肉就是脂肪?