安琪酱油生香酵母适用于高盐工艺还是低盐工艺,还是都可以?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 20:43:50

安琪酱油生香酵母适用于高盐工艺还是低盐工艺,还是都可以?

用于高盐稀态发酵,低盐固态发酵发酵时间短,没有生成香气物质的时间.