甲醛易溶于菜油吗?菜油指一般家里做菜用的那种.还有,鸡蛋清是否溶于菜油?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/27 00:37:10

甲醛易溶于菜油吗?
菜油指一般家里做菜用的那种.
还有,鸡蛋清是否溶于菜油?

容易,甲醛是最简单的有机醛,菜油的主要成分是长链烷烃,因此具有亲和性.
鸡蛋清主要成分是蛋白质,也是磷酸脂类,溶于菜油.