白米饭和白馒头在嘴里嚼,为什么会有甜味?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/29 12:17:30

白米饭和白馒头在嘴里嚼,为什么会有甜味?

淀粉经唾液中的淀粉酶分解后转化成葡萄糖,所以感到甜.