脂肪是如何变成蜡的?油脂如何蜡化就这么难么？怎么没人回答？脂肪能转变成蜡脂么？

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/26 18:11:25

脂肪是如何变成蜡的?
油脂如何蜡化就这么难么？怎么没人回答？脂肪能转变成蜡脂么？

蜡是高分子一元醇与长链脂肪酸形成的酯质.在化学结构上不同于脂肪,也不同于石蜡和人工合成的聚醚蜡.
所以你提的问题我无能为力!

纯属猜测：
也许是失去了水分而变硬蜡化。
或者是掺入杂质而起到蜡化作用吧？

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