为什么鸡蛋放时间长了会空壳

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/04 07:25:36

为什么鸡蛋放时间长了会空壳

蛋壳的成分是碳酸钙（与石灰岩的成分相同）,看似很完整,但其结构并非十分致密,表面有大量微小的气孔,蛋内的气体可以通过气孔与外界空气进行气体交换.蛋壳与蛋液间的膜也是半透膜,容许气体和液体中的小分子通过.因此,蛋液中的水分子汽化后能透过蛋膜和蛋壳进入空气,导致蛋液中的液态水减少,空壳体积增加.

为什么鸡蛋放时间长了会空壳 鸡蛋放时间长了会变坏,是怎么回事 为什么牛奶放时间长了会变酸? 水放时间长了为什么会变坏? 为什么鸡蛋放久了会臭 为什么和的面放时间长了会变酸呢?. 一杯热水为什么放时间长了会变凉? 为什么和的面放时间长了会变酸呢?. 苹果放的时间长了为什么会变色 香蕉放时间长了为什么会变黑啊 为什么纸张放的时间长了会发黄? 为什么气球放时间长了会越来越捻? 葡萄酒放的时间长为什么会酸 为什么桃子放时间长会变软? 为什么铁锅放时间长会生锈 灭火器放时间长了会爆炸吗? 灭火器放时间长了会爆炸吗? 鸡蛋为什么液体时间长就会变成固体