做蛋糕用120目的筛子可以吗?是目越多越好吗?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/28 04:21:43

做蛋糕用120目的筛子可以吗?是目越多越好吗?

筛子的目数表示的意思是单位面积上筛孔的数量.所以目数越大的筛子孔越小,筛下来的面粉越细.筛子的目数不是越多也好,合适就行,细的筛子很难晒低粉的.