只用显微镜可以看的出食品变质吗?我是卖豆浆的 我想巴氏消毒灌装后 早晨加热一下卖 但总怕会变质 所以想买个显微镜然后观察 这个如何观察?可以观察的出来吗
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/05 13:52:38
只用显微镜可以看的出食品变质吗?
我是卖豆浆的 我想巴氏消毒灌装后 早晨加热一下卖 但总怕会变质 所以想买个显微镜然后观察 这个如何观察?可以观察的出来吗
巴氏消毒后,一般不会那么快变质
变质是比较宏观的,凭借经验,比如闻味道、手感粘稠度可以判断出来
显微镜在微观上有作用,比如检测大肠菌数量及是否有其他有害细菌时有用
建议还是购买一台显微镜,食品生产、加工,生物显微镜是必须的,记住,是生物显微镜,不要被人忽悠了,买了解剖显微镜回去,如果不了解的话,可以去查百度百科“生物显微镜”
如果有关于显微镜的问题,也可以直接找我提问
第二天马上观察是很难观察到的,因为豆浆是浑浊液的,杂质很多,杂菌有比较少,所以很难找;
不过你如果想看看那种方法的保质效果,可以密封保存几天之后再在显微镜下面观察,细菌量多了就可以观察到的,也还可以闻气味,看色泽,从而判断食品是否变质。...
全部展开
第二天马上观察是很难观察到的,因为豆浆是浑浊液的,杂质很多,杂菌有比较少,所以很难找;
不过你如果想看看那种方法的保质效果,可以密封保存几天之后再在显微镜下面观察,细菌量多了就可以观察到的,也还可以闻气味,看色泽,从而判断食品是否变质。
收起
估计很难观察的出来,豆浆是浊液,估计用显微镜一看满视野是颗粒。而且微生物数量的统计也是个问题。你是说晚上做出来早上卖吗?我看人家卖冰豆浆都是用专门的机器。热豆浆到处都是卖的,现做现卖呗,越新鲜越好,这个不是搞创新的地方
只用显微镜可以看的出食品变质吗?我是卖豆浆的 我想巴氏消毒灌装后 早晨加热一下卖 但总怕会变质 所以想买个显微镜然后观察 这个如何观察?可以观察的出来吗
为什么根据食品组成成分的特点,就可以推断出引起某些食品变质的主要为生物?
食品变质的辨别
硫酸亚铁为什么可以防止食品氧化变质
什么气体可以使食品变质
甘蔗放多久就变质了?变质的甘蔗怎么才能看的出?
可以通过显微镜看到cpu内部结构吗?如果能看的话买什么样的显微镜好!
紫外线灯照射食品,可不可以防止食品变质
近视眼可以看的清显微镜么?
食品发生哪些变质及其变质的原因
检测一个样品的时候,为什么要做细菌培养?培养出细菌来,证明样品里面就有细菌吗?直接用显微镜看可以吗
请问食品腐败变质的原因是什么?
影响食品腐败变质的因素是什么?
微生物导致食品变质的基本原理是什么?
微生物引起食品变质的基本原理是什么?
为了防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在食品包装袋中应加入的化学物质是?a.硅胶和硫酸亚铁 b.无水硫酸铜和蔗糖 c.食盐和硫酸亚铁 d.生石灰和食盐可以解释一下吗?
为了防止运输中的食品腐烂变质,可以利用干冰的__吸热来降温?
漂粉精可用来防止食品变质吗 不是说漂粉精可以与空气中的二氧化碳反应么