纤维素酶可以用蛋白质水解酶来灭杀光吗?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/13 03:11:43

纤维素酶可以用蛋白质水解酶来灭杀光吗?

可以用酶,但是完全灭活还是用物理或化学方法.因为酶活性受环境因素影响很大,为保证灭活质量,酶不是好的选择.

可以。纤维素酶本身属于蛋白质,可以被蛋白酶水解。