酿醋和酿酒有什么区别?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 16:29:09

酿醋和酿酒有什么区别?

酒和醋的化学成分相近,乙醇 乙酸
乙醇在人体内分解成乙酸,就是喝酒后会感觉肌肉酸痛
乙酸再分解会成为乙醚,这种东西会让人头晕兴奋,也就是说醉酒是乙醚导致的.
土法酿酒和酿醋是基本相同的,工业化酿酒和酿醋都是用酒精、乙酸加其他的东西勾兑的