胰蛋白酶消化液过量,会怎么样

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/13 10:12:16

胰蛋白酶消化液过量,会怎么样

因为酶也是蛋白质,如果酶液过量,会自切,产生大量的酶自身的肽段,如果进行质谱鉴定的话,可能会掩盖正常酶切肽段的峰强度