蛋白质补充过量会怎么样?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/04/28 19:23:00

蛋白质补充过量会怎么样?

过量蛋白质不但是毒素的来源,更破坏细胞的渗透平衡.渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡.当平衡受到干扰,水分便进入细胞,除了试图恢复平衡,也会将细胞内过量蛋白质加以稀释.稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应.添加水分固然能恢复渗透平衡,却也导致水肿.
事实上,形成细胞组织的生理蛋白质和汉堡所含动物性蛋白质并不相同.生理蛋白质是自然且必要的,汉堡所含蛋白质却属于外来物质.膳食蛋白质虽能补充你的资源,过度摄取反而危害健康.

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