为什么双糖水解只用稀酸催化?用浓酸可以吗?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/14 04:59:49

为什么双糖水解只用稀酸催化?用浓酸可以吗?

不行,浓硫酸会把双糖炭化,课本上有这个实验,蔗糖放进烧杯里加浓硫酸,蔗糖有白色变成黑色,你看看课本.