油脂为什么是混合物?
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/06 17:56:58
油脂为什么是混合物?
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯的混合物.
脂肪酸是一类有机物的统称,它们各自的分子式并不相同,所以它们的甘油酯也各不相同,所以是混合物.
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油脂为什么是混合物?
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯的混合物.
脂肪酸是一类有机物的统称,它们各自的分子式并不相同,所以它们的甘油酯也各不相同,所以是混合物.