脱水缩合是啥

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/05/16 07:01:03

脱水缩合是啥

一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基　　（-NH2）相连接,同时脱去一分子水,形成-NH-CO-,这种结合方式叫做脱水缩合

蛋白质脱水缩合。目的就是把蛋白质分子合在一起。成为多肽。这是体现出蛋白质的多样性的基础。定义[1]一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个

氨基酸脱水缩合是羧基脱掉OH，NH脱掉H，形成CH-NO键，脱掉一分子水

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