大部分酶由蛋白质组成,但是在化学反应后酶的质量和数量都不会减少,但是蛋白质是能被水解的,原因是

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/05 15:26:21

大部分酶由蛋白质组成,但是在化学反应后酶的质量和数量都不会减少,但是蛋白质是能被水解的,原因是

我不大明白你的问题.蛋白质能被水解是因为有些酶的工作就是分解蛋白质.

酶起催化作用不会反应,蛋白质会被反应为氨基酸能溶于水