做好的麦芬蛋糕里面有气孔怎么回事

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/06 05:57:32

做好的麦芬蛋糕里面有气孔怎么回事

麦芬蛋糕的配料中有化学膨松剂,比如小苏打,或泡打粉.通过化学反应产生二氧化碳膨松整个蛋糕的糕体.