塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品,因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中.从微观角度解释其原因是

来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/21 00:00:10

塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品,因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中.从微
观角度解释其原因是

增塑剂是小分子物质,可以溶解于溶解油中,油炸物品含有较多的油脂,高温状态下容易将增塑剂从保护膜中溶出,会在事物表面造成污染
原理就是相似相容原理