为什么水滴入油中会溅/

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/07 12:19:31

为什么水滴入油中会溅/

我们油炸食物时,溅入水滴会听到“叭、叭”的响声,并溅出油来.这是因为水的沸点比油低,水的密度比油大,溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾,产生的气泡上升到油面破裂而发出响声