火硝在卤水中取什么作用?

火硝在卤水中取什么作用? 卤水里放鱼露有什么作用 熟火硝的作用? 氧化镁在卤水中起什么化学反映 泡菜酸了怎么办泡菜卤水酸了有什么补救办法,另外能否在卤水中加味精. 烧碱在卤水制盐中的作用?烧碱能不能提高卤水制盐的产量? 火硝有上色的作用吗?上什么颜色?对人身体有害吗? 卤水点豆腐的卤水是 什么 中药里有硍硝吗?它有什么性质和作用,是怎么炮制的?和火硝是同一类吗? 在含溴卤水中吹入空气可将的溴,这是利用了溴的什么性质 做豆腐的卤水在化学里叫什么 配制略火药的原料是火硝、硫磺和木炭,这三种原料质量的比是15：2：3.已知在配制成的火药中,火硝比木炭多180千克,硫磺有多少千克?不用方程. 做卤菜,卤水里放白歪和紫草分别是起什么作用 卤水香料都有什么种类及作用 怎么配比呢 卤水配方加什么料最香 “卤水点豆腐”中“卤水”的成分是什么? 氧化镁和卤水混合后在添加什么化学原料可以增加粘度,氧化镁和卤水混合后是菱镁胶凝剂,在添加什么原料可以起到象胶一样有粘性作用,比如添加107胶会不会起化学反映?还有其他添加剂吗？ 卤水鸭的做法 配制卤水要放什么?