寿司醋起到一个什么作用?
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/15 10:32:40
寿司醋起到一个什么作用?
寿司多半使用的是海鲜,使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味,也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生.
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寿司醋起到一个什么作用?
寿司多半使用的是海鲜,使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味,也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生.