炸粉是什么

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/28 23:25:35

炸粉是什么

两种
一种是500克面粉,160克淀粉,18克泡打粉,5克盐,充分的融合即可.
二种是裹粉1斤,低筋面粉12.5斤,充分融合即可.
适合油炸任何食品,第二种最适合油炸大件食品.