大米淀粉和玉米淀粉有什么区别?从直链和支链淀粉角度分析,

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/05/14 10:33:09

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秋大米淀粉的支链含量高于夏季的. 蠕米的支链肯定也高于一般的大米, 和玉米比就不太清楚玉米的品种影响.

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