啤酒酵母菌提取物是酒精吗?二者有何差别?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 06:56:06

啤酒酵母菌提取物是酒精吗?
二者有何差别?

啤酒酵母菌提取物是在培养酵母培养基中常用的物质,里面不含酒精,有粉状和膏状的,含有丰富的维生素及蛋白质.而酒精即乙醇,是可燃性腐蚀性液体,二者成分不一样的.