蛋白酶和肽酶有什么区别如题

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/16 18:05:40

蛋白酶和肽酶有什么区别
如题

蛋白酶是谁结党白质的,变成肽链,肽酶水解肽链,变成氨基酸

蛋白酶只是破坏了蛋白质的空间结构,并不破坏肽键;肽酶把多肽分解成氨基酸,破坏的是肽键。

蛋白酶只是破坏了蛋白质的空间结构,将蛋白质水解成多肽,并不破坏肽键;肽酶把多肽分解成氨基酸,破坏的是肽键。