鸡蛋和菠菜可以一起吃吗?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/05 18:01:12

鸡蛋和菠菜可以一起吃吗?

可以一起吃得,但是要看你怎么做啊,菠菜因为含有大量的草酸,不当的烹饪方法会影响肉类,奶,蛋类含钙食品中部分钙离子的吸收.因为菠菜中的草酸会与钙离子结合形成一种叫做草酸钙的结晶,.会沉积以及阻止钙离子的吸收.所以一般家庭食用菠菜都建议现在沸水中"抄'一下,去掉草酸,然后再与其它的材料一起加工.

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