黄酒发酵为什么可以敞开口?什么是发酵品温?发酵的PH值是怎样变化的?
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/30 06:20:23
黄酒发酵为什么可以敞开口?什么是发酵品温?发酵的PH值是怎样变化的?
可以敞口名黄酒发酵可以有杂菌介入.发酵品温就是发酵过程中料的温度.PH值会随着料的分解由糖变酒上升.
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可以敞口名黄酒发酵可以有杂菌介入.发酵品温就是发酵过程中料的温度.PH值会随着料的分解由糖变酒上升.