学帮网自由基是什么?清除自由基有什么好处?
来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/04/27 15:26:31
自由基是什么?清除自由基有什么好处?
自由基,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团.由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就夺取其它物质的一个电子,使自己形成稳定的物质.在化学中,这种现象称为“氧化”.我们生物体系主要遇到的是氧自由基,例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基.加上过氧化氢、单线态氧和臭氧,通称活性氧.体内活性氧自由基具 有一定的功能,如免疫和信号传导过程.但过多的活性氧自由基就会有破坏作用,导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病.如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤.此外,外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基,使核酸突变,这是人类衰老和患病的根源.自由基被称为万病之源,是人体衰老和疾病的主要原因.空气负离子能够有效消减自由基,减缓人体衰老,提高人体免疫力.
自由基会（1）削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染；
（2）产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质；
（3）阻碍细胞的正常发展,干扰其复原功能,使细胞更新率低于枯萎率；
（4）破坏体内的遗传基因（DNA）组织,扰乱细胞的运作及再生功能,造成基因突变,演变成癌症；
（5）破坏细胞内的线粒体（能量储存体）,造成氧化性疲劳；
（6）破坏细胞膜,干扰细胞的新陈代谢,使细胞膜丧失保护细胞的功能；
（7）侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸,干扰体内系统的运作,导致恶性循环,以致产生更多自由基,其连锁反应可导致自由基危害遍及全身；
（8）破坏蛋白质,破坏体内的酶,导致炎症和衰老；
（9）破坏脂肪,使脂质过氧化,导致动脉粥样硬化,发生心脑血管疾病
（10）破坏碳水化合物,使透明质酸降解,导致关节炎等.
清除自由基当然会使人体免受危害,增强体质
自由基的最佳克星——葡萄干
现在这个时代，葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而
且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是
它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，立
刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之
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自由基的最佳克星——葡萄干
现在这个时代，葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而
且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是
它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，立
刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之
外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。
葡萄干跟生葡萄最不同的地方为——葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，
它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。
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