花生的营养成份及比例关系(包括各种氨基酸)
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/16 22:29:11
花生的营养成份及比例关系(包括各种氨基酸)
高蛋白(含32%)出油率达44%以上.花生油其中绝大部分为亚油酸.含有丰富的谷氨酸、不饱和脂肪酸、蛋氨酸及天门冬氨酸,有增强记忆力的作用.还含有核黄素、胆碱、VA、 VB、VE、VK及钙等20多种微量元素
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花生的营养成份及比例关系(包括各种氨基酸)
高蛋白(含32%)出油率达44%以上.花生油其中绝大部分为亚油酸.含有丰富的谷氨酸、不饱和脂肪酸、蛋氨酸及天门冬氨酸,有增强记忆力的作用.还含有核黄素、胆碱、VA、 VB、VE、VK及钙等20多种微量元素