为什么要把菜作成腌菜与保鲜和水分有关,把菜作成腌菜后,对菜在夏天和干燥的天气时有什么作用

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 16:34:45

为什么要把菜作成腌菜
与保鲜和水分有关,把菜作成腌菜后,对菜在夏天和干燥的天气时有什么作用

做成腌菜能很好地防止微生物污染(生物一般难以在高浓度环境下生存),延长保存时间