学帮网谁知道酱豆腐怎么做
来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/16 17:53:21
谁知道酱豆腐怎么做
原料配方 豆腐200克 芝麻2克 葱20克酱油20克 蒜5克 白糖5克 味精5克芝麻油10克 酱牛肉汤10克辣椒丝少许
制作方法 1.把豆腐控干水后,切成3～4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块.
2.葱切成丝,蒜剁碎.
3.在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色.
4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块.
5.烧到汤快没有的时候,放进葱、蒜、味精,在微火上熬到没有汤为止.取出装到盆里.
6.吃时撒上芝麻和辣椒丝.