蛋白酸是碱性还是酸性?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/06/04 18:00:12

蛋白酸是碱性还是酸性?

两性.氨基为碱性,羧基为酸性.

具有两性 蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在蛋白质分子中存在着氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白质也是两性物质

酸性

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