开水反复烧会产生亚硝酸盐那么各类煲汤也一定同样会产生亚硝酸盐了?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 07:00:55

开水反复烧会产生亚硝酸盐那么各类煲汤也一定同样会产生亚硝酸盐了?

煲汤时会产生亚硝酸盐,这和选择煲汤的原材料及器皿有关.材料新鲜,用瓦罐煲会减少亚硝酸盐的产生.