为什么具有芽孢的细菌能够抵抗不良的环境?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/28 02:04:05

为什么具有芽孢的细菌能够抵抗不良的环境?

芽孢对不良环境因子的抗性主要由于其含水量低(40%).且含有耐热的小分子酶类,富含大量特殊的吡啶二羧酸钙和带有二硫键的蛋白质,以及具有多层次厚而致密的芽孢壁等原因.