(选择)下列物质能使蛋白质变性的是( )1硫酸钾 2甲醛3氯化钾4硝酸汞5氯化铵6氢氧化钠A 246答案给的是A 为什么 试解析

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/04 04:43:34

(选择)下列物质能使蛋白质变性的是( )
1硫酸钾
2甲醛
3氯化钾
4硝酸汞
5氯化铵
6氢氧化钠
A 246
答案给的是A 为什么 试解析

醛类物质能使蛋白质变性;
硝酸汞是重金属;
氢氧化钠是强碱.