为什么大米会生虫?虫卵从那里来?
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/04 22:56:37
为什么大米会生虫?虫卵从那里来?
一般来说有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵.经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边.而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见.虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快.另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫.有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了.”
大米久存易生蛀虫,故应随吃随买.大米买回后应装入米桶(缸),在米桶内放上四至五包花椒(每包用花椒十克,包袋用纱布制成),可以防蛀;也可以在米桶内放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上一百克白酒,也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰(生石灰上可盖塑料布,以隔开米和生石灰),或者在大米中混合放入一些大蒜瓣,都能防蛀虫.不管采用上述的何种方法,米桶盖一定要盖严.巧防大米生虫 (1)在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口.由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫.(2)先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干.装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫.(3)将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用.大米:在大米中放少许海带可以防止大米霉变.但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中.一份海带可反复使用20余次.不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫.
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