呈味核苷酸二钠与味精的混合物按怎样的比例向酱油中加?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/09 20:04:08

呈味核苷酸二钠与味精的混合物按怎样的比例向酱油中加?

I+G与味精—谷氨酸钠的混合比例大概是19:81.先用水溶解后加到酱油里.加多少要看实际决定.