如何区分硬脂酸和十二羟基硬脂酸,有什么简便的试验方法呢,吡啶实验做起来麻烦

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/27 20:35:14

如何区分硬脂酸和十二羟基硬脂酸,有什么简便的试验方法呢,吡啶实验做起来麻烦

因为十二羟基硬脂酸的羟基之间容易形成氢键,他的熔点高达83-85
而硬脂酸的熔点只有52-54左右.
加加热看啥时候溶解就OK了.连化学反应都省了

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