学帮网用水冲的咖啡,牛奶等,是溶液还是乳状液、悬浊液?还是看不大懂
来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/16 08:04:38
用水冲的咖啡,牛奶等,是溶液还是乳状液、悬浊液?
还是看不大懂
速溶咖啡是悬浊液
牛奶是胶体
但是冲的奶粉和奶茶都是悬浊液
因为他们的颗粒都太大了
简单的解析：
牛奶是多种分散系的混合物。
事实上，牛奶中除胶体成份外，还有乳浊液成份。
咖啡不是溶液，不是乳浊液，也不是胶体，是乳状液．
溶液的基本特征是：均一，稳定，澄清．
浊液的基本特征是：不稳定，久置会分层．
复杂的解析：
不溶性小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或称乳状液）。如石油原油、橡胶的乳胶、油漆等都是乳浊液。乳浊液...
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简单的解析：
牛奶是多种分散系的混合物。
事实上，牛奶中除胶体成份外，还有乳浊液成份。
咖啡不是溶液，不是乳浊液，也不是胶体，是乳状液．
溶液的基本特征是：均一，稳定，澄清．
浊液的基本特征是：不稳定，久置会分层．
复杂的解析：
不溶性小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或称乳状液）。如石油原油、橡胶的乳胶、油漆等都是乳浊液。乳浊液一般不透明。
乳浊液中小液滴（分散质）的直径一般是直径在10-7m～10-5m。乳浊液较不稳定，容易发生分层现象。加入乳化剂，则可增加其稳定性。乳化剂的主要作用就是在油—水界面上吸附或密集，形成一种保护膜，阻止液滴互相接近而合并。例如农药蒽油乳剂，就是用肥皂作乳化剂的，将蒽油分散在水中，形成较稳定的乳浊液。乳浊液一般有水包油和油包水两种类型。
有些乳浊液比较复杂，如牛奶，经过分析，一般牛奶里平均含酪素3％，乳蛋白0.53％，脂肪3.64％，乳糖4.88％，其余是水分。脂肪和水形成乳浊液，酪素和乳蛋白均形成胶体，乳糖溶于水形成溶液。一般来说，一个多相液态分散系统，其中有一种不溶于水的液体以小液滴（直径大于10-7m）的形式存在，就叫乳浊液，因此牛奶就属于乳浊液。
不溶性固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液（或叫悬浮液）。如泥水等。
悬浊液里固体小颗粒的直径（分散质）一般是直径在10-7m～10-3m，稳定性差，不均匀，不透明，容易发生沉淀现象。在农药加工方面，为了合理使用农药，常把不溶解于水的固体农药制成可湿性粉剂。使用时把可湿性粉剂用一定量的水稀释就制成悬浊液，把它喷洒在受虫害的农作物上，可减少药液的散失。
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其实两个都是悬浊液.下面是关于几个概念的辨析：（你说的几个概念都属于分散系,分散系中被“分散”的物质叫分散质,高中要学到.）溶液中的分散质,即溶质,是以单个分子的形式分散到分散系（溶液）中的,溶液都是透明的,其溶质分子须是小分子；