蛋白酶的最适PH是多少?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/30 21:08:03

蛋白酶的最适PH是多少?

这个对于不同的蛋白酶有不同的最适PH的喔~
例如：胃蛋白酶,就是PH=2左右；唾液蛋白酶就是PH=7左右

不同的酶不同，胃蛋白酶在2左右

不一样的啦
唾液里的7左右
胰蛋白酶7.8～8.5
胃蛋白酶pH1.5～5.0
还有什么枯草杆菌碱性蛋白酶等等什么的.. 都是有所区别的

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