酪蛋白在酸性ph下怎么才能快速溶解如题 多少PH 温度合适呢 有什么方法快速溶解呢

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 13:55:05

酪蛋白在酸性ph下怎么才能快速溶解
如题 多少PH 温度合适呢 有什么方法快速溶解呢

在它的等电点下,温度不超过50度