植物油的主要成分是?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/13 09:26:24

植物油的主要成分是?

植物油主要成分的化学式:C17H35COOCH2 植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂;而动物油是饱和的.油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯)

主要是脂类

高级脂肪酸的甘油酯