提取Vc时,加入2%草酸或4%偏磷酸-醋酸的作用是什么

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/16 07:12:12

提取Vc时,加入2%草酸或4%偏磷酸-醋酸的作用是什么

降低溶液的PH值,使VC在水中的溶解度减小.