铁锅含铁元素吗

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/04/27 04:21:05

铁锅含铁元素吗

生活口语中的铁锅凡是黑色金属的锅都叫铁锅,当然含有铁元素了,但是铁大都以化合物里子的形式存在,像古老的生铁锅,里面含有三氧化二铁等,做饭时遇到酸性等其他物质,里面的亚铁离子便可溶解到食物里,使人使用后有补铁的效果.但现在的锅不行,不是里面不含有铁,而是外面镀了一层其他的金属.