请问炒土豆丝的时候经常巴锅是怎么回事?炒完之后锅上沾上好多糊掉的土豆丝怎么炒能不让他巴锅呢?

请问炒土豆丝的时候经常巴锅是怎么回事?炒完之后锅上沾上好多糊掉的土豆丝怎么炒能不让他巴锅呢? 炒土豆丝的时候要不要加水啊? 如何炒土豆丝 怎么炒土豆丝》 土豆丝炒青椒怎么炒? 炒土豆丝的时候,什么时候放醋最好?因为炒土豆丝的时候,很容易半生,也容易太熟了,掌握不住火候. 土豆丝如何才能炒好?我炒土豆丝为什么经常粘锅?放醋还需要放西红柿吗?对火候等有什么需求?越详细越好, 青椒土豆丝怎么炒? 炒土豆丝的时候不加水会不会有汁水出来?我和家人打赌, 土豆炒青椒怎么炒 炒土豆片怎么炒! 为什么炒土豆丝的时候放醋就,土豆丝不会在变熟了,难道起了什么化学反应? 土豆丝怎么炒好吃啊?我炒的感觉一直都不是很好吃, 请问韭菜炒黄鳝怎么炒的? 炒土豆一般几分钟啊,土豆什么颜色的时候才是熟了啊? 青椒土豆丝怎么样炒才不会粘锅? 青椒土豆炒肉丝的做法 怎么炒土豆丝可以不粘锅