鸡蛋受冷后,先是卵黄冻住,还是卵白冻住谁做过实验,或亲眼看过,不要推理,眼见为实

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/06 12:00:03

鸡蛋受冷后,先是卵黄冻住,还是卵白冻住
谁做过实验,或亲眼看过,不要推理,眼见为实

卵白,冷冻存在温度梯度,先外后里,慢慢冻结.好比一桶水.外面的先冻,里面的后冻.