大米中添加的双乙酸钠是什么?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 01:10:30

大米中添加的双乙酸钠是什么?

防霉剂

作为防腐剂、防霉剂使用,双乙酸钠对黑曲毒、黑根霉、黄曲霉,绿色木霉有抑制作用。可以作为食品添加剂。