蜜蜂是怎么酿出蜂蜜的
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/13 08:19:58
蜜蜂是怎么酿出蜂蜜的
蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、氨基酸.不多的营养价值,1kg的蜂蜜含有2940kcal的热量.
蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.不仅仅是在冰箱里,即使冬天放在室内储藏也会产生结晶.当加热时结晶又会重新变回液体,并不是质量的问题.当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶.人们有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜,然而,将蜂蜜中的杂质过滤掉,也可以令蜂蜜不产生结晶,所以这方法并不可靠.
蜂蜜的保存性非常好.曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录,所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品.
蜂蜜水分含量少,细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜并不需要放入冰箱保存,某些厌氧菌(如肉毒杆菌)可以以非活性的孢子形态存在其中,因为婴幼儿肠胃消化器官不发达,胃酸的分泌较差,所以,一岁内的婴儿不要食用没有经过消毒的蜂蜜.蜂蜜中孢子并不会繁殖产生毒素,一般情况下,蜂蜜中的厌氧菌也没有在人体内繁殖的危险.
蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收,因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解.
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蜜蜂是怎么酿出蜂蜜的
蜂蜜是蜜蜂的什么?
蜂蜜是蜜蜂拉的屎吗
蜜蜂酿的蜂蜜那里有人要.我家是养蜜蜂的,想让蜂蜜销售出家门,一般我家的蜂蜜都是有人来采购的,但是价格方面很是底,想问一问大家那的销售渠道好一点.我门那的蜂蜜一斤是十块多一点
照样子写词语 “蜜蜂”酿出“蜂蜜”
哪些蜜蜂可以酿蜂蜜?是不是所有的蜜蜂都可以呢?野生蜜蜂的蜂蜜安全吗
蜂农是怎么从蜜蜂身上能下来蜂蜜的
蜜蜂 蜂蜜这类的词
蜂蜜是蜜蜂拉出来的还是吐出来的?
人们采集蜂蜜是利用蜜蜂的 行为
蜂蜜到底是从怎样从蜜蜂那里弄来的,蜂蜜是蜜蜂的排泄物吗?
像“蜜蜂酿蜂蜜”这样的句子有哪些
蜂蜜是怎么根据花来分的呀?蜜蜂难道会把不同的花蜜区分开吗?
蜂蜜是怎么形成的
怎么养蜂想养一窝蜂.怎么做蜂箱、不为蜂蜜.就为了玩.蜂箱的里面是什么样的?怎么治做?怎么引来蜜蜂.养蜜蜂一年中怎么照顾蜜蜂啊?多给点相关知识.
蜜蜂怎么吃东西蜜蜂用什么吃东西?比如:水、蜂蜜.
蜜蜂采的花蜜中有70%的水分.蜂蜜用这个种花蜜酿成的蜂蜜只含19%的水分,如果要酿1千克的蜂蜜,要花蜜多少克?答案是1000/243
蜜蜂喂白糖酿出的蜜与采花粉酿出的蜜有什么不同?冬天北方没有花,养蜂人都是喂蜜蜂白糖,这样的蜂蜜质量有什么不同?